まずいウインナーは鶏肉で作っているって本当?安くて美味しいものは?

まずいウインナーは鶏肉で作っているって本当?安くて美味しいものは?

まずいウインナーは鶏肉で作っているって本当?安くて美味しいものは?

格安ウインナー

 

今や、私達の食卓に欠かせない?「ウインナー」

 

お子さんたちはもちろんのこと、大人にも大人気な商品のひとつですね。

 

 

そして、スーパーには、「ウインナーコーナー」があるところも多く、その種類の多いことと言ったら!

 

購入するとき、目移りしてしまいます。

 

 

でも、このウインナーの中には「味がまずい!?」と評判の商品もがあるんですね。

 

そしてこのまずいウインナーには鶏肉が入ってるという噂も。

 

そこで、今回は、「まずい」と感じられるウインナーの特徴と、安くて美味しいウインナーのご紹介ということで、まとめてみました。


まずいウインナーは鶏肉で作っている?その理由は?

「このウインナー美味しくない」と感じる方々に聞いてみると、ウインナーに「ぷりぷり感」や「ジューシ―感」がないというんです。

 

では、この、ウインナーの「美味しい、まずい」の評価はどこからきているのでしょうか?

 

 

どうも、その味のカギを握るのが「鶏肉」のようなんです。

 

それで、筆者がスーパーを回ってチェックしたところ、「100%ポーク」という商品以外の多くのウインナーには、「鶏肉」が入っていました。

 

 

この「鶏肉」が、ウインナーの味を左右するようです。

 

 

ご存じのように、鶏肉には、豚肉に比べて脂肪が少ないですね。

 

そのため、鶏肉の含まれる量の割合によっては、ジューシー感や歯ごたえなどが豚肉タップリのウインナーより少なくなり、「まずい」という評価を受けてしまうようです。

格安ウインナーの値段と成分は?豚肉100%ウインナーとの比較!

格安ウインナー

 

ところで、今、家計にうれしい「格安ウインナー」と言われる商品が人気となっています。
「格安」ということで、豚肉100%のウインナーとの違いがあるようですが、どのように違いがあるのでしょうか?

 

ここでは、格安ウインナーの代表を、「グリーンポートリーの「徳用ウインナー」と、豚肉100%ウインナーの代表を「シャウエッセン」をモデルに、その「値段」と「成分」について比較してみました。

 

 

「グリーンポートリーの「徳用ウインナー」値段と成分は?!

 

 

グリーンポートリーの「徳用ウインナー」の値段は、1sで460円です。

 

このウインナーの成分は、国産の鶏肉です。
そして、そこに豚脂肪が入っているこてこての「鶏肉のウインナー」です。

 

少し太めに作られておりますが、鶏肉のためか?粗挽き食感はあまりありません。

 

豚脂肪を配合せており、なめらかな食感となっています。

 

 

しかし、1sで460円です。

 

コスパめっちゃいいですよね。

 

量的にも食べ応え満載で、グラム当たりの価格は一番安いと思います。 

 

 

しかし、このウインナーを利用された方は、

 

「豚肉のウインナーのような、食べ応え感が感じられないが、安いので購入する。」

 

「ジューシー感が少なく感じる方も多く、どのように調理すればよいのか迷う。」

 

という声を聞きます。

 

 

でも、国産の鶏肉を使っていることと、品質管理での安心安全感があるため、「健康に良い。」言う点で購入される方も少なくないようですね。

 

参考サイト:株式会社グリーンポートリー 商品紹介

 

 

「シャウエッセン」の値段と成分は?!

では、100%ポークの「シャウエッセン」ではどうでしょうか。

 

この商品は、日本ハムで出されています。

 

 

近くのスーパーで、値段をチェックしてみましたら

 

127gx2袋束で、 398円

 

でした。

 

 

この商品の原材料(成分)は、豚肉と豚脂肪です。

 

 

シャウエッセンは、「旨味とコクたっぷりのあらびきポーク肉を使用している」がコンセプトです。

 

プリプリとした食感と、肉汁がほとばしる一口は、食べた感が満たされる一品で、人気の商品です。

 

参考サイト:日本ハム シャウエッセン


安くてもおいしいウインナーの選び方は?

 

もし、皆さんが「安くておいしいウインナー」をお探しならば、「プライベートブランドのウインナー」をチョイスしてはいかがでしょうか。

 

ここでは、私が選んだ、人気のあるプライベートブランドのウインナーを3つご紹介いたします。

 

 

1.「イオンプライベートブランドのトップバリューあらびきソーセージ」

規格 126g
価格 175円

 

 

原材料は、豚肉、豚脂肪がメインです。

 

友人が購入したのですが、その友人の感想は、「肉本来の味が楽しめて、そしてこの値段。とてもうれしい。」と言っていました。

 

参考サイト:トップバリュ はじけるおいしさ あらびきポークウインナー JAS特級

 

 

2.セブンプレミアム 「あらびきポークウインナー」

規格 103g×2入り
価格 298円

 

 

原材料は、豚のあらびき肉と、豚脂肪を使用しています。

 

日本ハムが作っている商品です。

 

近くのセブンイレブンで買ってみましたが、ホントに 皮がプリプリして、食べ応えがあり美味しかったです。

 

 

3.ドン・キホーテ 「あらびきポークウィンナーお得用」

規格 780g
価格 698円

 

 

原材料は、豚肉と鶏肉、豚脂肪です。

 

大家族で食べるなら、ドン・キホーテの、「あらびきウィンナーお得用」はいかがでしょうか。

 

天然羊腸を使用しており、パリッと食感がします。

 

 

とにかく量が多いので、特にお子さんの多い家族にはコスパよし!

 

きっと満足されるでしょう。

 

参考サイト:ドン・キホーテ 「あらびきポークウィンナーお得用」

まとめ

このように見てくると、日本には、いろいろな種類のウインナーがあるんですね。

 

かつて、「鶏肉入りのウインナーはまずい」と言われる商品でも、今では美味しく変化してきています。

 

 

ちなみに、近年の健康志向のせいか、私の高齢の友人は「鶏肉入りのウインナーがヘルシーでいい」と言っていました。

 

意外と「美味しい、まずい」は個人のお好みの問題?かもしれませんね。

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