もち

正月になると、もちつき大会のようなイベントがあったり、鏡もちや、お雑煮用のおもちを購入したりする機会が増えますよね。その...

正月と言えば餅ですね。正月に餅を食べない人はいないのではないかというくらいみんな餅を食べます。そんな餅ですが、実はあまり...

美味しいよもぎ餅が食べきれないからどうにか保存したいけど、冷凍保存ってできるのだろうか？そう思ったことありませんか？その...

作りたての団子はしっとりと柔らかく、店先で焼いて売っていると、つい買ってしまいますよね。しかしそんな柔らかかった団子が、...

小豆系の和菓子といえば大福。しっとりとして柔らかく、一口サイズの大福では手が止まらなくなって、つい食べ過ぎてしまいます。...