ウインナーと牛乳は相性抜群！？簡単お手軽レシピを紹介！
冷蔵庫の中が空っぽ、だけど買い物に行く暇がない！
朝ごはん用にストックしてあるウインナーと牛乳ぐらいしかないわ～
なんてことありますよね。
特に子供の小さいうちなんて買い物に出かけるのも大変ですよね。
そんなときに知りたい！ウインナーと牛乳でできる簡単レシピをまとめました。
これを読めばわざわざウインナーと牛乳を買いに行きたくなっちゃうかも！
ウインナー×牛乳の相性抜群！簡単おいしいメインディッシュ
キッシュ
一品目はキッシュをご紹介します。
ボリュームさが欠かせないメインディッシュにはオーブン料理で食卓が華やかに。
子供はもちろん、ワインのお供にもぴったりですよ♪
材料（21㎝パイ皿１個分）
- ウインナー………好きなだけ
- 牛乳………………100㏄
- 卵…………………２個
- 小麦粉……………大匙１
- 粉チーズ…………大匙１
- 塩コショウ………適量
- 冷凍パイシート…２枚
- 冷蔵庫にある具材（ほうれん草や玉ねぎなど何でも）
作り方
- 耐熱容器にパイシートを広げる。
- ほうれん草などの具材はあらかじめ炒めておく。
- ボールに卵を入れて割りほぐし、牛乳、小麦粉、粉チーズ、塩コショウを加えて混ぜ合わせる。
- ②と③を混ぜ合わせ①に流し込む。
- 180度のオーブンで30～35分焼く。
リゾット
二品目はリゾットをご紹介します。
ごはんから作るリゾットはお手軽簡単♪
ミルクの優しい風味が体も心も温めてくれますよ。
材料
（２人分）- ウインナー…好きなだけ
- 牛乳…………150㏄
- ごはん………茶碗に２杯
- コンソメ……１個
- 水……………250㏄
- バター………10ｇ
- 冷蔵庫にある野菜（玉ねぎ、しめじなど）
作り方
- ウインナーと野菜を食べやすいサイズにカットしてフライパンで炒める。
- ご飯、牛乳、水、コンソメを加え、水気がなくなるまで煮詰める。
- バターを混ぜ、お好みで塩コショウで味を整える。
カレー粉を加えてカレーリゾットに、トマトを加えてミルキーなトマトリゾットに、いろんなアレンジで楽しめますよ。
もう一品欲しい時に！ウインナー＆牛乳のあったかスープ料理
一品目は副菜にぴったりなあっさりとしたミルクスープをご紹介します。
牛乳に野菜の甘味とウインナーの旨味が溶け込んでミルキーで優しい味わい。
ごはんにもパンにも合いますよ♪
ミルクスープ
材料
（2人前）- ウインナー…好きなだけ
- 牛乳…………300～400ｍｌ
- コンソメ……１個
- 冷蔵庫にある野菜（白菜や玉ねぎなど）
作り方
- 全ての材料を鍋で煮込む。
以上！
かぶのスープ
二品目は食べ応えのある濃厚なかぶのスープをご紹介します。
具材をたくさん入れればメインにもなりますよ。
材料
（２人分）- ウインナー……好きなだけ
- 牛乳……………500ml
- 玉ねぎ…………半分
- 人参……………半分
- しめじ…………1/2パック
- かぶ……………１株
- じゃがいも……２個
- ブロッコリー…半株
- 小麦粉…………大匙２
- コンソメ………１．５個
- 塩コショウ……適量
作り方
- かぶ、玉ねぎ、にんじん、じゃがいもは食べやすい大きさにカットする。しめじは石づきを切り落とす。
- ブロッコリーは食べやすい大きさにカットし、耐熱容器にのせ大匙２の水をかけラップし、600Ｗで２分電子レンジで温める。
- 油をひいた鍋にウインナーと①を加え炒める。
- 玉ねぎが透明になったら小麦粉を加えて全体に馴染むように混ぜる。
- 牛乳とコンソメを加え、焦げ付かないように注意しながら煮込む。
- 塩コショウで味を整える。
- 盛り付ける際に②のブロッコリーをトッピングする。
ランチにおすすめ！ウインナーと牛乳でパパっと作れる絶品パスタ
カルボナーラ
まずはミルク系パスタの定番カルボナーラから。
牛乳で作ればカロリーや脂質を抑えられヘルシーに仕上がりますよ♪
材料
（２人分）- ウインナー………好きなだけ
- 牛乳………………150㏄
- パスタ……………200ｇ
- 玉ねぎ……………半分
- 卵…………………１個
- 塩コショウ………適量
- オリーブオイル…適量
- 粉チーズ…………適量
作り方
- 玉ねぎはスライス、ウインナーは半分にカットする。
- 塩を入れた熱湯にパスタを加え、固めに茹でる。
- フライパンを熱し、オリーブオイルを加え、玉ねぎとウインナーを炒める。
- ③に牛乳と粉チーズをを入れ、温まったらパスタを加える。
- ④に卵を加え、手早く絡める。
- 塩コショウで味を整える。
和風パスタ
お次は和風パスタをご紹介します。
牛乳を使ったパスタといえばクリーム系？と思いがちですが、あっさりとしたミルキーな
和風パスタにも変身しますよ♪
材料
（２人分）- ウインナー好きなだけ
- 牛乳………200㏄
- 麺つゆ……100㏄
- パスタ……200ｇ
- 冷蔵庫にある野菜（小松菜やしめじなど）
作り方
- 塩を加えた熱湯でパスタを茹でる。
- フライパンに野菜、ウインナーを入れて炒める。
- 炒めたら牛乳、麺つゆ、茹でたパスタを加え合わせる。
- お好みでバター、ブラックペッパー、塩などで調味してもOK!
お好みで大葉や胡麻、みょうが、のりなどの薬味を加えるのもおすすめです。
まとめ
いかがでしたか？
朝食にしか使い道がないと思っていたウインナーと牛乳からこんなにもたくさんのメニューが作れるんですね♪
おもてなしのメニューにも使えそうです。
子供が大好きなウインナーと牛乳を使えば野菜もパクパク！
牛乳とウインナー、野菜を使ったメニューはたんぱく質、カルシウム、ミネラル、ビタミンと栄養満点です。
ぜひ一度試してみてくださいね。
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