ウインナーのカロリーと糖質量はどのくらい?ゆでるか焼くかで違う?

ウインナーのカロリーと糖質量はどのくらい?ゆでるか焼くかで違う?

ウインナーのカロリーと糖質量はどのくらい?ゆでるか焼くかで違う?

ウインナーを食べる

 

みんなに人気のウインナー。

 

でも、最近のウインナーは、バージョンアップして、しっかりとした味と食べ応えタップリの商品が多くなってきましたね。

 

 

そんな時、ついつい考えてしまうのが「カロリーと糖質」です。

 

「ウインナー食べたし、カロリー心配?!」という方、私だけではないと思います。

 

 

そこで、今回は、「ウインナーのカロリーと糖質量はどのくらい?」という事でまとめてみました。


ウインナーのカロリーや糖質はどのくらい?

では、実際、ウインナーのカロリーや糖質量は、どのくらいあるのでしょうか?

 

ここでは、私がよく利用している、3種類のウインナーをモデルにして、比較してみました。

 

 

フードリエ「パリッと朝食ウインナー230g」

 

「毎朝、朝食の献立にウインナーは欠かせない」という方向きに作られたと話に聞いたウインナーです。

 

あっさりとした鶏肉と、うまみのある豚肉をバランスよくブレンドされたウインナーで、原料肉の混ぜ方にも工夫がされています。

 

確かに、飽きないおいしさが感じられますね。

 

ところで、このウインナーの、100gあたりの総カロリーと糖質(炭水化物)は、

 

総カロリー 324kcal、糖質(炭水化物)5.4g

 

となっています。

 

 

しかし、私自身は、鶏肉の存在がしっかりしているため、カロリーや糖質が少ないものと思っていました。

 

でも、意外とあるんですね。

 

 

ちなみに、原材料は、鶏肉、豚肉、豚脂肪、結着材料(ポークゼラチン、大豆たん白)、食塩、砂糖、ポークエキス、加工でん粉、が主で、原材料の一部に卵、小麦を含まれます。

 

 

参考サイト:フードリエ「パリッと朝食ウインナー230g」

 

 

丸大食品 「燻製屋熟成あらびきポークウインナー」

燻製屋熟成あらびきポークウインナーは、ドイツのアルプス産岩塩を使用して、72時間以上じっくり熟成させたウインナーです。

 

そのため、お肉のおいしさがしっかり出ています。

 

 

このポークウインナーは、「特定JASのポークウインナー」に認定されており食べ応え十分です。

 

燻製屋熟成あらびきポークウインナー、100gあたりの総カロリーと糖質(炭水化物)は、

 

323kcal、糖質(炭水化物)1.6g です。

 

そして、主な原材料は、豚肉、豚脂肪、糖類(粉あめ、砂糖)などです

 

 

意外だったのは、カロリーは、他のウインナーと大差がありませんが、糖質が少ないんですね。

 

これには驚きました。

 

 

参考サイト:丸大食品 燻製屋熟成あらびきポークウインナー

 

 

日本ハム「シャウエッセン」


 

シャウエッセンは、私の中では、高級感のあるウインナーの代名詞です。

 

旨味とコクのある、本格的なあらびきポーク肉のウインナーということで、しっかりとした食べ応え感があります。

 

そのため、私などは、少しの量で十分に満足する商品と思っています。

 

 

このウインナーの、100gあたりの総カロリーと糖質(炭水化物)は、

 

熱量 311kcal 糖質(炭水化物)3.0g

 

です。

 

代表的な原材料は、豚肉、豚脂肪、糖類(水あめ、ぶどう糖、砂糖)です。

 

 

こちらも意外でした。

 

これだけのしっかりとしたウインナーですが、思ったよりカロリーが少なめなんですね。

 

参考サイト:日本ハム シャウエッセン

ウインナーを焼くのとボイルするのとではカロリーに違いがある?

ウインナー炒め

 

ウインナーは、我が家でも好きな人がいます。

 

しかし、持病の糖尿病性腎症のため、好き放題に食べることができません。

 

そのため、私は、かかりつけの管理栄養士さんに「ウインナーのカロリーを減らす方法」を聞きました。

 

 

その方法とは、「茹でる」「焼く」が一番よいとの事。

 

そこで、ここでは、この二つについてご紹介いたします。

 

 

ゆでる

まず、「ゆでる」ですが、

 

これをすることで、ウインナーに含まれる油分が、お湯の中に流れていきます。

 

そのため、カロリーカットができます。

 

 

また、ありがたいことに、塩分や添加物もカットすることができます。

 

そのため、我が家では、必ず茹でて食卓に出すようにしています。

 

 

焼く

次に「焼く」方法ですが、

 

文字通り、魚用のコンロやフライパンなどで焼くことです。

 

 

ここで、大切なのは、ウインナーに切れ目を入れること。

 

加熱をすると、ウインナー切れ目から油分が流れやすくなります。

 

そのため、大幅にカロリーがカットできるのです。

 

 

私は、魚のコンロだけでなく、オーブントースターでもやってみましたが、油分が出てきました。

 

この油分を見ると、カロリーオフが感じられます。

 

 

その他、電子レンジで温めても、カロリーを抑えることができます。

 

このように、調理法をちょっと変えるだけで、高カロリーのウインナーもカロリーオフができるのです。


ウインナーはダイエットに向いてる?向いてない?

ダイエット

ダイエット中でもウインナーを食べたいという方いらっしゃいますよね。

 

かくいう私もその一人。

 

前にご紹介いたしました、ウインナーのカロリーや、糖質量のデータを見てみると、ダイエットをしている方には、ちょっと苦しい?食材と言えるような気ががします。

 

 

でも、調理方法で、カロリーオフができることがわかりました。

 

 

そして、もう一つ朗報があるんです。

 

それは、「カロリーが少なく、糖質がゼロのウインナー」の登場です。

 

 

それは、

 

「ヘルシーキッチン ZERO 糖質0あらびきウインナー」

 

です。

 

 

驚くことに、このウインナー、なんと糖質0!

 

でも、ウインナーに求められる「プリッと感」「ジューシーな味わい」は、豚あらびき肉が使用されていることもあり、お肉感がある出来栄えです。

 

これが人気の秘密のようですね。

 

 

このウインナーの、総カロリーと糖質(炭水化物)は、

 

1パック(81g)あたり 熱量270kcal 糖質0g

 

となっています。

 

そして、主な食品成分は、豚肉、豚脂肪、食塩、香辛料/調味料(アミノ酸等)です。

 

 

いかがですか。

 

「ウインナーはダイエットに向いてない」と思われる方もいらっしゃるかと思います。

 

ですが、一概に決めつけないで、このような商品を活用すれば、ダイエットにもよいかもしれませんよ。

 

 

参考サイト:日本ハム ヘルシーキッチン ZERO 糖質0あらびきウインナー

 


まとめ

今、健康ブームですが、ついに、ウインナーの世界にも「健康を意識した商品」が進出したんですね!

 

これは、ダイエット中のウインナー好きにはたまりませんね。

 

 

糖質ゼロといっても、カロリーはそれなりにありますので油断大敵です。

 

つまり、なんでも「食べ過ぎはよくない」という事です。

 

 

今では、ほとんどの商品に、カロリーや糖質(炭水化物)の表示がされていますので、それをチェックしながら、お好きなウインナーとお付き合いくださいね。

関連ページ

ネットで噂の「シャウエッセンの一番美味しい食べ方」を実践したら本当においしかった話!
日本のウインナーで一番おいしい「シャウエッセン」 最近動画で「シャウエッセンの一番美味しい食べ方」というのを見つけました。 ウインナー通の私は早速試してみました。 そしてこの方法と「ゆでたとき」「焼いたとき」でどれが一番おいしいのか検証してみました。
ウインナーって切れ目入れるのと入れないのどっちがおいしいの?
ウインナーを焼くときは切れ目を入れるものと思ってる人は多いと思います。 私の母が作ってくれた弁当のウインナーにも必ず切れ目が入ってました。 しかし切れ目を入れると皮のパリっと感がなくなるという噂も。 実際切れ目を入れるのと入れないのどっちがおいしいのか、ウインナー通の筆者が真実を語りたいと思います。
ウインナーの添加物は発がん性の危険アリ?安全な選び方と調理法!
実はウインナーにはたくさんの添加物が含まれているのはご存知ですか? それも発がん性物質が入っているとか… 今回はウインナーに含まれている添加物の危険性や体への影響をまとめてみました。
ウインナーはいつから?食べ方は?離乳食でおすすめな無添加ウインナーは?
ウインナーを離乳食に使えたらどんなに楽だろう!と思ったことありませんか? 忙しい子育ての中、フライパンで簡単に作れるウインナーはとっても便利です。 赤ちゃんにはウインナーをいつから与えていいのか、与えるときはどう処理すればいいのかを調べてみました!
ウインナーでアレルギー症状がでる?成分は?卵は入ってる?
娘にもそろそろウインナーデビューをさせてあげたい!! そんな思いから、ウインナーについてのアレルギーを色々と調べました。 それでは、今回はウインナーのアレルギーについてご紹介いたします。
ウインナーはダイエット中に食べてもいい?気になる糖質やカロリー?
ウインナーってダイエット中に食べてもいいのかな? そこで、ウインナーがダイエットに向いている食べ物なのかどうかを調べました。 気になる糖質やカロリー、ダイエット中でも安心して食べられる料理法がないか、まとめましたので読んでみてくださいね。
まずいウインナーは鶏肉で作っているって本当?安くて美味しいものは?
ウインナーの中には「味がまずい!?」と評判の商品もがあるんですね。 そしてこのまずいウインナーには鶏肉が入ってるという噂も。 そこで、今回は、「まずい」と感じられるウインナーの特徴と、安くて美味しいウインナーのご紹介ということで、まとめてみました。
ウインナーをボイルする時間と温度は?フライパンで茹でる方法もある?
あなたも一度はウインナーのCMで見たことがあるはず。 つやつやのウインナーを、半分に折るとパリッ!と弾け、肉汁が飛び出す。 CMみたいに、皮の弾力も歯ごたえもしっかり残したまま、熱々で美味しく食べるにはボイルがおすすめです!
ウインナーとパプリカでお弁当のおかずが簡単に!おすすめレシピ!
マンネリになりがちなお弁当に、おすすめなのがパプリカです。 カラフルな赤や黄色のパプリカはお弁当の彩りにぴったりだし、栄養も豊富な緑黄色野菜。 今日は、お弁当にぴったりなウインナーとパプリカを使った簡単レシピをご紹介していきますね。
ウインナーは塩分が多く高血圧になる?塩分量や減塩方法は?
この頃、食品の塩分が気になるお年頃となりまして、最近は、買い物時に塩分のチェックをするのですが・・・手にしたウインナーの塩分量を見てビックリ! 「これは、食べ過ぎると高血圧になる?」と思い、このときは購入するのをやめました。 そこで、今回は「ウインナーは塩分が多く高血圧になる?塩分量や減塩方法は?」ということでまとめてみました。
ウインナーはそのまま食べても大丈夫?弁当に入れるときは加熱すべき?
ウインナーを加熱するのが面倒だからそのまま食べている! なんて人もいるようです。 ウインナーはそのまま食べられるのでしょうか。
ウインナーは加熱せずそのまま食べてもOKって本当?
ウインナーって生で食べてもいいの? 生肉と同じカテゴリーだからと思って焼かないといけないのかなって思ってしまいますよね? 今回はウインナーが加熱せず食べれるのかについてまとめました。
ウインナーはいつから子供にあげてOK?安全な選び方や調理法は?
あなたはいつからウインナーを食べていますか? ウインナーが大好物の私も、全く記憶にありません(笑) ウインナーはいつから子供にあげていいのか、安全なウインナーはどう選べばいいのか、お伝えしていきたいと思います。
ウインナーと牛乳は相性抜群!?簡単お手軽レシピを紹介!
冷蔵庫の中が空っぽ、だけど買い物に行く暇がない! 朝ごはん用にストックしてあるウインナーと牛乳ぐらいしかないわ〜 そんなときに知りたい!ウインナーと牛乳でできる簡単レシピをまとめました。
ウインナーとアスパラのレシピを紹介!主食やお弁当にも!
ウインナーとアスパラってすごく合うと思いませんか? 今回は、ウインナーとアスパラを使ったレシピを紹介していきたいと思います。 主食になるちょっとおしゃれなレシピや、お弁当に便利な簡単レシピ、さらに栄養を充実させレパートリーを増やすために相性のいい食材をご案内しますね。
ウインナーは消化が悪い?消化の良いお肉や消化不良の対処法は?
ウインナーを食べると胃がもたれたり胸焼けしたりすることが… もしかしてウインナーって消化が悪いの? 気になったので、ウインナーはどうして消化が悪いのか、またウインナーよりも消化しやすいお肉ってどんなものがあるのかを調べました。
ウインナーの食べ方は水が決め手 !茹で&焼きのいいとこ取り調理法
あなたは、ウインナーをお湯でボイルする派ですか? それともフライパンで焼く派ですか? 実はどちらのメリットも生かせる調理方法があるんです。 フライパンを使って少量の水で茹でてから、焼く方法を紹介します!
夕飯や弁当のおかずがウインナーだけってあり?卵焼きもつければ大丈夫?
冷蔵庫を開けたら何もない! 唯一あるのは…ウインナーぐらい。 大丈夫! ウインナーだけでも手抜き料理とは言わせない、あっと驚くメニューができますよ。 今回は、ウインナーが主役になる夕飯のメニューや、お弁当について調べてまとめました!
ウインナーとねぎを使ったレシピ!ウインナーはお肉の代わりになる!?
塩気のあるウインナーと香り豊かなねぎは、とても相性が良く一緒に調理すると何でも美味しく仕上がります! また、ウインナーはお肉の代用としてもとても便利な食材です。 ウインナーとねぎを使った便利な料理を紹介しますね。
ウインナーをオーブントースターで焼くと美味しい?やり方は?お弁当にも?
ウインナーはオーブントースターで焼くとよりパリパリ感が増しておいしいことがわかりました! オーブンならフライパンを洗う手間も省けて朝の時間節約になりますよね。 ということで今回は、ウインナーのおいしい焼き方やオーブンを使ったレシピを調べてまとめました。
ウインナーのおしゃれな盛り付け方まとめ!お弁当も飾り切りで華やか!
ウインナーはお弁当に入れる時そのまま入れてしまいがちですが、ちょっと切り方を変えるだけで可愛くなるのを知っていますか? 運動会やピクニック・遠足などの時イベントの時にお子様のお弁当に飾り切りしたウインナーを入れてあげたら喜んでくれること間違いなしです。 今回はそんなウインナーのおしゃれな飾り切りのやり方を紹介していきたいと思います!!
ウインナーのソースの種類は?ケチャップやマスタード以外にもある?
ウインナーですが、コンビニや外食では決まってケチャップとマスタードがついてきます。 もちろんこれも定番で美味しい。 今回はウインナーの美味しい食べ方を徹底調査。 ソースからレシピまで、実際に作って美味しかったものを厳選してお届けします。