ウインナーはいつから子供にあげてOK?安全な選び方や調理法は?

ウインナーはいつから子供にあげてOK?安全な選び方や調理法は?

ウインナーはいつから子供にあげてOK?安全な選び方や調理法は?

いつ

 

突然ですが、あなたはいつからウインナーを食べていますか?

 

 

ウインナーが大好物の私も、全く記憶にありません(笑)

 

と言うことは、きっと物心がついた小さい頃から、ウインナーを食べていたんだと思います。

 

 

あのパリッとして、ジューシーなウインナー!!

 

お子さまにも食べさせてあげたいと思いますよね?

 

 

うちの娘も、今1歳2ヶ月で離乳食も完了期を迎え、そろそろいいんじゃないの?と思いつつも、この記事にたどり着いた、あなたと同じ。

 

ちゃんと飲み込めるのか?塩分が多いんじゃないの?そして、添加物が色々入っていそうで心配でした。

 

 

何だか色々気になって、なかなかあげる勇気が出ないままでしたが、今ではウインナーデビューしています。

 

 

ウインナーはいつから子供にあげていいのか、安全なウインナーはどう選べばいいのか、お伝えしていきたいと思います。


ウインナーはいつから子供にあげてOK?食べていい量は?

タコウインナー

 

 

ウインナーはいつから子供にあげてOKなのか?

 

 

その答えは、離乳食完了期の12ヶ月〜18ヶ月頃。

 

 

うちの娘も、最近は大人と同じ料理を取り分けて食べたり、ほとんどの食材を食べれるようになり、ご飯の用意も楽になってきました。

 

個人差はありますが、1歳の誕生日を迎える頃が目安。

 

 

  • 奥歯が生え始める。
  • 形のあるものも飲み込めるようになってくる。
  • 栄養のほとんどを、食事からとれるようになる。

 

 

この成長が、とても重要なポイントになります。

 

 

ウインナーは、種類にもよりますが、皮が固かったりして、うまく飲み込めないこともあるので、離乳食完了期から、少しずあげるのがよいでしょう。

 

 

しかし、ウインナーには美味しさの裏には、子供には避けたいデメリットもあります。

 

私も抵抗があり、なかなかチャレンジできなかった理由。

 

 

  • 塩分が多いんじゃないの?
  • 脂肪分が多い気がする。
  • 添加物は大丈夫なの?

 

 

その点を踏まえると、あまり子供にたくさん食べさせるべきではなさそうですね。

 

それでは、どのくらいの量がいいのでしょうか?

 

 

やはり、気になるのは塩分と脂肪分。

 

離乳食が完了期を迎えても、まだ子供の体には塩分は内蔵に負担がかかり、また、脂肪分も大人と比べてとりすぎは良くありません。

 

後ほどご紹介いたしますが、その点を踏まえると、ウインナーも極少量を与える程度にした方がよいでしょう。


子供にウインナーを食べさせるときに気をつけたい添加物や塩分について

先ほど、ご紹介した通り、まだまだ内蔵が未熟な子供にとって、気になるのは、塩分と添加物。

 

色々食べれるようになった我が子でも、買い物の時はチェックする点です。

 

 

塩分について

まずは塩分について。

 

離乳食完了期を迎える12ヶ月〜18ヶ月頃の塩分量の目安は、1日に1.5g〜2.0g程度。

 

大人の場合、1日に男性…11g 女性…9.4g

 

 

これと比較すると、まだまだ塩分は少量しか与えられないことがわかります。

 

それでは、どんなウインナーが子供には向いているのでしょうか?

 

 

ウインナーは、塩分の多い食材のひとつです。

 

一般的なウインナーの目安では、100g(約4本)で、なんと1.9gも塩分が含まれています。

 

これは、子供の1日の塩分量に値し、私もビックリしました!

 

 

添加物について

そして、ウインナーの添加物。

 

これもまた、ウインナーにはたくさん使われています。

 

 

ウインナーって、お肉なのに賞味期限が長くないですか?

 

 

その理由が添加物が、たくさん入っていることと結びつきます。

 

やはり、お肉を長く保存ができるようにするには、雑菌などを防ぐために、添加物は避けらません。

 

 

どんな添加物が入っているかというと、代表的な物は3つ。

 

  • 亜硝酸Na(発色材)
  • 酸化防止剤(ビタミンC)
  • リン酸ナトリウム

 

その他にも、市販のウインナーには少なくても、約4〜11種類の添加物が入っていました。

 

中でも一番恐ろしいのは、亜硝酸Na(発色材)。

 

 

長期保存しているお肉は、味に影響がなくても、どうしても色がくすみ、黒っぽくなります。

 

わかっていても、いざ手にすると買うのを躊躇ってしまいますよね。

 

 

そんな時に使用される亜硝酸は、いつもスーパーで見る美味しそうな色を保つために使われます。

 

しかし、この亜硝酸は 高熱になると《ニトロソアミン》という物質を作り出します。

 

これが一番恐ろしく、様々な病気のリスクを高めることがわかっています。

 

 

極一部の例ですが

 

  • 膀胱ガンや乳ガン、肺ガン。
  • 糖尿病。
  • 脳神経系

 

生活習慣病やアルツハイマーなどを引き起こすリスクが高まるとわかっています。

安全なウインナーの選び方は?

それでは、子供にはどんなウインナーがいいのでしょうか?

 

私もスーパーで色々と手にとり、袋の裏をチェックしました。

 

 

しかし、ほとんどのウインナーは、たくさんの添加物の名前が並び、聞いたことのないような名前も多々出てきました。

 

やっぱり、子供にはやめようか…と売場に戻すことが続きました。

 

 

しかし、色々調べていると、子供にも食べさせても安心なウインナーもありました!

 

その中のいくつかを、ご紹介いたします。

 

 

子供用ウインナー

スーパーには、大人向けのウインナーばかりかと思いきや、子供が大好きなキャラクターが書かれているような、子供向きのウインナーも並んでいました。

 

塩分が控えめに作られており、皮なしだったりと、小さな子供にも食べやすく作られています。

 

しかし、添加物が入っていないわけではないので、与えすぎには注意が必要ですね。

 

 

無塩せきウインナー

これは、たまたま体を悪くし、塩分を控えないといけない祖父の家で発見!!

 

無塩せきとは何?と調べてみると、先ほどご紹介した、亜硝酸が不使用ということがわかりました。

 

その他の添加物が使われていないわけではないのですが、一般的なウインナーと比べると添加物を減らせますね。

 

 

ポークウインナーほそびき

こちらは、楽天で調べたウインナーですが、なんと、化学合成添加物不使用!との記載が。

 

赤ちゃんの離乳食にもオススメと紹介されていますので、安心を第一に優先される方には、こちらがおすすめです!

子供にも安全な、ウインナーの添加物を減らす調理法は?

 

ウインナーの添加物を減らす方法。

 

 

それは茹でること!

 

 

よくウインナーに、切り込みが3箇所入っていますよね?

 

全ての添加物が除去できるわけではありませんが、3箇所の切り込みを入れ、お湯で1分ほど茹でる。

 

そうすることで、切れ目から添加物が溶けだします。

 

 

添加物が気になるウインナーは、こうした一手間で、添加物を減らすことができますね。

まとめ

 

こうして色々と調べてみると、子供にもウインナーは食べさせてあげられることがわかりました。

 

ですが、しっかりポイントを押さえることで安心、安全に食べさせてあげることができます。

 

 

  • 離乳食完了期、12ヶ月〜18ヶ月がデビューの目安となる。
  • 塩分、脂肪分、添加物のとりすぎないよう量に注意する。
  • ウインナーは、子供用、添加物が少ない物を選ぶ。
  • 添加物を減らす調理方法は、茹でること!

 

 

私の娘も、今じゃ大好物の1つになり、チャーハンの具材に使ったり、ポトフに入れてあげることで、大喜びして食べています。

 

ちなみに私は、なるべく添加物の少ないウインナーを選び、茹でてから炒めるようにしています。

 

そしてウインナーを使う時は、調味料を控えるなどして塩分調整しています。

 

 

あなたのお子さまも、ぜひ、ウインナーデビューしてみてはいかがでしょうか?

 

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