パイナップルで舌がピリピリ痛い！治し方や原因・対策を解説！
あなたはパイナップルを食べて、舌がピリピリしたことありませんか？
私も舌がピリピリして、食べたいのに食べられない経験をしたことがあります。
ただなぜパイナップルを食べると、舌が痛くなってしまうのか知っていますか？
パイナップルで舌が痛くなる原因や治し方、対策を紹介します。
パイナップルを食べて舌がピリピリ痛い時の治し方！
パイナップルを食べて舌がピリピリして痛くなってしまったら、どう治したらよいのでしょうか？
調べてみると、意外な対処法が出てきました。
それは、牛乳もしくはヨーグルトを食べることです。
甘いフルーツに甘いものを食べて治るのか何だか疑問ですよね・・・。
なぜ牛乳やヨーグルトを食べると、痛みが治るのでしょうか？
実は、牛乳やヨーグルトに含まれるタンパク質はピリピリとした痛みを和らげる働きを持っているのです。
人間の舌は唾液に含まれるタンパク質で覆われているのですが、パイナップルを食べると、その中の成分によって分解されてしまいます。
そこで牛乳やヨーグルトを食べると、タンパク質が豊富に含まれているので、失われたタンパク質を補ってくれるのです。
つまり、失ったタンパク質を外部からのタンパク質で補うわけです。
そういわれると、確かに納得できますよね。
ただ、牛乳やヨーグルト以外でもタンパク質を含む食品であれば、対処できるものはあるのではないでしょうか？
いくつかサイトを検索してみましたが、乳製品を食べると効果があるという記事もありました。
しかしその乳製品の中でも牛乳・ヨーグルトが最も効果的とのことでした。
考えてみれば、タンパク質を多く含み、なおかつパイナップルに合う食べ物といえば、牛乳とヨーグルトが一番当てはまりますよね。
家の冷蔵庫にも大抵置いてありますし、すぐに痛みを何とかしたいときにはぴったりな食べ物です。
もしパイナップルを食べて舌が痛くなってしまったら、一度牛乳やヨーグルトを食べてみてはいかがでしょうか？
パイナップルで舌がピリピリする原因！アレルギーの可能性は？
なぜパイナップルを食べると、舌がピリピリしてしまうのでしょうか？
その原因ですが、パイナップルの酸味にあるようです。
パイナップルの酸味というと、新鮮なものほどすっぱく感じて、苦手な方もいるのではないでしょうか？
実は、この酸味にはブロメラインという成分が含まれており、タンパク質を分解する働きがあるのです。
そんな分解する成分が体に入ってくるなんて、なんだか体に悪いイメージですよね。
しかしブロメラインは消化不良や炎症を抑えるだけでなく、関節痛を和らげる効果があり、サプリメントや軟膏などに広く使われています。
ただこのブロメラインが口の中に入ってくると、タンパク質を分解し、酸味が直接舌を刺激してしまうのです。
あのピリピリとした痛みは酸味からくるものだったのですね。
この酸味についてですが、新鮮なパイナップルであるほど酸味も強くなるため、食べ過ぎると舌も痛くなってしまいます。
特に口の粘膜が弱い方については痛みを伴いやすいので、パイナップルの食べ過ぎには注意が必要です。
またパイナップルだけでなく、キウイフルーツやメロン、パパイヤなどにも同じ酸味が含まれています。
こちらも食べ過ぎないよう気をつけましょう。
しかしここで1つ心配なのですが、この酸味によるアレルギーの可能性はないのでしょうか？
調べてみると、舌がピリピリして痛いだけの場合はアレルギーになる可能性はないとのことでした。
しかしそれ以外の体の箇所で、痛みや腫れ、それ以外の症状が出た場合は、アレルギーの可能性があるそうです。
私も大人になってからなのですが、パイナップルをたくさん食べて、痒みが発生するようになり、それ以来控えるようにしています。
もしパイナップルを食べてピリピリとした痛み以外に何か症状が出た場合は、病院へ行くことをおススメします。
パイナップルを食べても舌がピリピリしない対策方法は？
パイナップルを食べても舌がピリピリしない対策方法はあるのでしょうか？
調べてみたところ、おススメな対策方法が3つ見つかりました。
まず１つ目の対策方法は、パイナップルを加熱して食べることです。
パイナップルを加熱することに抵抗を感じる方もいるかもしれないですね。
実は、痛みの原因であるブロメラインは60℃以上の熱で、分解する働きが失われるのです。
例えば、酢豚に入っているパイナップルは60℃以上の熱で炒められているので、ピリピリとした痛みは感じないですよね。
実際に私の知り合いはホットケーキを焼くとき、パイナップルを乗せて一緒に焼いて食べていたことを覚えています。
パイナップルはケーキとしてもその調理法が紹介されていますので、一度試してみてはいかがでしょうか？
次に2つ目の対策方法ですが、缶詰のパイナップルを使うことです。
実は、缶詰のパイナップルはすでに加熱処理をされています。
実際に私の周りでも、酢豚やハンバーグなどの温かいパイナップルが苦手という方をよく耳にします。
そこで、パイナップルそのものを食べたいときやスイーツとして調理したいときは、缶詰を使用しましょう。
加熱処理をされているので舌を痛めることはなく、中身も冷たいので、温かいパイナップルが苦手な方も食べやすいのではないでしょうか？
何より缶詰のシロップもスイーツを作るときには利用できるので、おススメです。
最後に、3つ目の対策方法ですが、牛乳やヨーグルトと一緒に食べることです。
先ほど紹介しましたが、牛乳やヨーグルトは、舌の痛みを和らげる役割を果たしています。
パイナップルと一緒に食べることで、タンパク質が補われるので、痛みが感じにくくなるのです。
確かにパイナップルが混ざったヨーグルトを食べて、舌がピリピリするといった話はあまり聞きませんし、朝食にはぴったりですよね。
加熱したり、缶詰を買ったりするよりは手っ取り早く食べることができるかと思います。
3つの対策方法を紹介しましたが、これらをふまえた上でパイナップルを食べると、よりおいしく食べることができるのではないでしょうか？
まとめ
ここまでをまとめてます。
- パイナップルを食べて、舌が痛くなってしまったら、牛乳かヨーグルトを食べる
- パイナップルの酸味が舌を痛める原因である
- パイナップルの酸味で舌が痛む以外に症状が出てきた場合は、アレルギーの可能性がある
- 舌を痛めない対策方法は、加熱処理をすること、缶詰を使用すること、牛乳やヨーグルトと一緒に食べるようにすることである
といったことでした。
今までパイナップルを食べ過ぎると、舌が痛くなってしまい、食べることを敬遠する方もいたのではないでしょうか？
事前に対策をとることで、その痛みも和らぐのであれば、何も気にすることなく食べることができますよね。
私も痒みが出てしまった今ではあまり食べることができませんが、食べ過ぎなければ色んな食べ方を楽しめたのではと思います。
食べ過ぎには注意が必要ですが、パイナップルを食べるときは対策をとって食べることをおススメします。
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