パイナップルの簡単おいしいデザートレシピを厳選まとめ！
パイナップルは甘酸っぱくておいしいですよね♪
そのまま食べておいしいのはもちろんですがデザートにしたらもっとおいしく食べられると思いませんか？
ホームパーティーやおやつにもピッタリで、簡単にお家で手作りできるパイナップルのデザートレシピを紹介します！
ぜひ参考にしてみてください♪
パイナップルの冷たいデザートレシピ！
パーティーにもおすすめ！パイナップルのさわやかクリームチーズアイス！
甘さ控えめで、さわやかでおいしいパインアイスです！
甘いものが好きな方はヨーグルトを加糖ヨーグルトにしたりメープルシロップを増やしてお好みの味にしてくださいね♪
材料
- クリームチーズ・・・１００ｇ
- プレーンヨーグルト・・・７５ｇ
- パイナップル・・・６０ｇ
- ココナッツオイル・・・少々
- メープルシロップ・・・２５ｇ
作り方
- パイナップルを冷凍し、半解凍をして約１ｃｍ角になるようにカットする。
- ボウルにヨーグルトとクリームチーズ、ココナッツオイルを入れてしっかりと混ぜ合わせる。
- 先ほどのボウルにメープルシロップと角切りにしたパイナップルをいれてしっかりと混ぜ合わせる。
- 冷蔵庫で絞りやすい程度の硬さになるまで冷やし固める。
- さきほどのボウルを冷蔵庫から取り出して、ラップに一口で食べれる量をいれてラップの上のほうを絞り、冷凍容器に並べる。
- それを冷凍庫へ入れ固まったら完成です！
炊飯器で簡単！パイナップルケーキ
缶詰のパイナップルを使い、炊飯器で作る簡単お手軽なパイナップルケーキです！
ボリュームもあり癒されるようなスイーツです。
材料
- 薄力粉・・・１５０ｇ
- ベーキングパウダー・・・５０ｇ
- 卵・・・２個
- 砂糖・・・５０ｇ
- オリーブオイル・・・３０ｇ
- 牛乳・・・１００ｃｃ
- パイナップルスライス・・・３枚
作り方
- パイナップルはキッチンペーパーなどを使ってしっかりと水分をとる。薄力粉とベーキングパウダーを合わせておく。
- １枚はそのままのサイズで、２枚は半分にカットする。そのパイナップルを炊飯器釜の下に敷き詰め、並べます。
- .ボウルの中に砂糖とオリーブオイルを入れて、泡立て器でしっかりと混ぜ合わせる。
- 先ほどのボウルの中に溶き卵を少しずつ入れて聞きその都度しっかりと混ぜ合わせる。
- ボウルの中に牛乳の半量を入れて混ぜる。先ほど合わせておいた薄力粉とベーキングパウダーの半量をふるい入れて、ゴムベラなどで軽くさっくりと混ぜ合わせる。
- 残りの牛乳をいれて混ぜ合わせて、残りの粉類もふるい入れる。軽く混ぜ合わせてパイナップルの上にゆっくりと生地を流しいれる。
- 机の上に炊飯器釜を低い位置から数回落とし、空気を抜く。
- 先ほどの炊飯器釜をセットして炊飯スイッチを入れる。焼きあがったらすぐにふたを開けずにそのまま10分くらい蒸らす。
- 竹串などをさして、竹串に生地が付いていまったら再度スイッチを入れる。焼きすぎないように、5〜10分毎に様子を見ながら焼く。
- ケーキが焼きあがったらケーキクーラーやなければ網などに上げて粗熱を取り冷ます。この時にお皿にのせてしまうとお皿にのせた面が水分でべチャっとしてしまうので要注意！
パイナップルクッキー
パイナップルの缶詰を使って、混ぜて焼くだけの簡単クッキー！
ほどよい甘さで食べ始めたら手がとまらない！！
材料
- パイン缶詰・・・１缶
- 薄力粉・・・１５０ｇ
- 卵・・・２個
- グラニュー糖・・・８０ｇ
- サラダ油・・・５０ｃｃ
- 牛乳・・・５０ｃｃ
作り方
- オーブンを１８０℃に予熱しておく。パイナップルのシロップをキッチンペーパー等で軽くとって８等分にカットする。
- ボウルに卵とグラニュー糖を入れてしっかりと混ぜ合わせる。
- 先ほどのボウルに牛乳とサラダ油を入れてしっかりと混ぜ合わせる。
- 薄力粉を入れて、混ぜ合わせたら８等分にカットしておいたパイナップルをいれてさっくり混ぜ合わせる。
- 天板にクッキングシートを敷き記事を流し入れる。できるだけ均一に流しいれないと焼き上がりにムラがでてくるので注意！
- １８０℃のオーブンでで３０から３５分焼きます。オーブンの種類によって焼き時間が変わってくるので様子を見ながら時間を増やしていってください！うっすら焦げ目がついたらＯＫ！
- そのまま冷まし、好きな形にカットしたら完成。
シナモン入り！パイナップルのスムージー
材料をすべてミキサーに入れて混ぜるだけ！
簡単で美味しいスムージーです♪
シナモンを入れることでパンチのある味になります！
材料
- パイナップル・・・３００ｇ
- りんごジュース・・・３５０ｃｃ
- ヨーグルト・・・２００ｇ
- シナモン・・・少々
作り方
- パイナップルをミキサーで拡販できるように小さくカットしておきます。
- パイナップル、リンゴジュース、ヨーグルト、シナモンをミキサーに入れてスイッチオン！
- １〜２分ほど攪拌したら完成です。
フローズンヨーグルト風！パイナップルスムージー
爽やかでおいしいフローズンヨーグルト！氷の数を増減することでフローズンの固さを調整できます♪
甘めが好きな方にははちみつを入れるのもおすすめです！！
材料
- 冷凍パイン・・・１４０ｇ
- ヨーグルト・・・１３０ｇ
- 氷・・・４〜５個
作り方
- パイナップルを、ミキサーで攪拌できるサイズにカットします。
- 先ほどカットしたパイナップルを冷凍庫に入れ、凍らせます。
- ミキサーに氷を４〜５個入れてミキサーを回し、氷を砕きます。
- 先ほどの氷の入っているミキサーに冷凍したパイナップルとヨーグルトも入れてスイッチオン！
- １〜２分ほどミキサーを回し好みの固さになったら完成です！
まとめ
いかがだったでしょうか？
パイナップルのデザートはお手軽で簡単に作れるものもたくさんあります！
生のパイナップルだけではなく、缶詰のパイナップルを使うことでもっとお手軽に作ることができます。
子供と作ってみましたが、どのレシピも簡単なので楽しく美味しく作ることが出来ました！
お子さんとのおやつ作りにもぴったりですよ！
簡単で美味しいパイナップルデザートをぜひ作ってみてくださいね♪
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