味噌

一口に味噌といっても、その種類はとても豊富です。身近なスーパーでもさまざまな味噌が陳列されているのが見受けられますね。実...

日本の食卓に必須なスープといえば、味噌汁。具材を入れて煮たたせただし汁に、味噌を溶かしてつくりますよね。この“味噌を溶か...

毎日味噌汁作るの大変だけど、冷蔵庫に入れておいたら何日くらい日持ちするのだろうか？そう思ったことありませんか？味噌汁が保...

味噌に適した保存方法って常温なの？冷蔵なの？そう思ったことありませんか？私も気になったことがあります。というのも、昔から...