食べ物のアレルギーで代表的な物は、卵、小麦、乳製品、大豆などが浮かびますよね。

 

 

しかし、きゅうりでアレルギー反応がでることは知っていますか？

 

 

私は色々な食物アレルギーを持っているのですが、きゅうりもアレルギー反応が出てしまいます。

 

 

その他にも、果物や野菜なども出ることもあり

 

 

そんな食べ物でアレルギーがでるの！？

 

 

と驚かれることもあるのですが、実は意外な食べ物のアレルギー反応は花粉症とも関係しているんですよ。

 

私の実際の経験とアレルギー検査の情報を元に、ご説明したいと思います。

 

先ほどもご紹介しましたが、私は食物アレルギーを多々抱えています。

 

中でも小麦は一番ひどく、次に卵は要注意の食べ物なんです。

 

しかし、よく驚かれるのが

 

 

野菜と果物のアレルギー反応。

 

 

きゅうりもその中のひとつで、なるべく避けて食べるようにしています。

 

その原因は、日本人の多くが抱えている花粉症と関係があると検査の時に言われました。

 

きゅうりアレルギーと花粉症の関係とは？

花粉症と食物アレルギーって、一見全く関係のないように思いませんか？

 

私も医師から、この話を聞いた時

 

 

え？花粉は外から吸い込んだ花粉が原因ですよね？
食べ物に花粉がついているんですか？

 

と、わけのわからない質問をしてしまったくらいビックリしました(笑)

 

しかし、そうではありませんので、ご説明いたしますね！

 

 

実は花粉症が直接関係しているわけではなく、野菜や果物のアレルゲンは花粉のアレルゲンと構造が似ているんです。

 

 

なので、体が花粉が侵入してきた！と勘違いしてしまい、アレルギー反応を起こすということなのです。

 

 

食物アレルギーはないけれど、毎年花粉症がきつい！！

 

 

と思っているあなたも他人ごとではないので気を付けてくださいね。

 

それでは、どんな花粉症を持っている人が、きゅうりアレルギーを発症しやすいのでしょうか？

 

きゅうりアレルギーを発症しやすい人は

 

 

【キク科　ブタクサ】と【カバノキ科　ハンノキ、シラカンバ】のアレルギーを持っている人です。

 

 

こちらの花粉症を持っている人はウリ科の食べ物に反応しやすくなります。

 

実際に私のアレルギー検査の数値では

 

 

• ブタクサ→0
• ハンノキ→5.96
• シラカンバ→48.3

 

 

というアレルギーの数値が出ていました。

 

 

 

ブタクサは０だったのに、ハンノキとシラカバで、きゅうりアレルギーの反応が出ていたようですね。

 

ブタクサとハンノキは全国的に分布しており、シラカバは北海道、東北、関東などで多く分布している花粉です。

 

それぞれのピークは

 

 

• ブタクサ→８〜１０月
• ハンノキ→１〜５月
• シラカンバ→４月〜５月

 

 

となります。

 

この３つの花粉症を持っている人は、ウリ科の食べ物には注意が必要ですが、きゅうり以外にも気を付けるべき食べ物もあります。

 

花粉の種類	ブタクサ	ハンノキ	シラカンバ
注意すべき食べ物アレルギーの種類	スイカ メロン ズッキーニ バナナ	リンゴ、いちご、モモ、ナシ、さくらんぼなど スイカ、メロン、ウリなど	リンゴ、モモ、ナシ、サクランボなど じゃがいも、人参、アーモンドなど

 

 

全てご紹介できないほど、たくさんの品目が出てきました。

 

花粉症と食物アレルギーの関係は、とても注意が必要ですね。

それでは実際に、きゅうりを食べてアレルギーの症状が出た場合どのようなことが起こるのでしょうか？

 

きゅうりを食べて実際に起こる症状がとは？

 

きゅうりを食べた時に基本的に起こるアレルギーの症状は口腔アレルギーといわれるものです。

 

アレルギー反応が出る食べ物を口にした時、約１５分ほどで発症します。

 

 

唇や口の中が、かゆくなったり、イガイガしたり、腫れたりなどの症状が出るのが一般的なようです。

 

 

私の場合は、喉のイガイガから始まり上あごのあたりが、とてもかゆくなります。

 

しかし、症状の経度はそれぞれ違うので口のまわりだけとは言えません。

 

 

全身症状	喘息発作 アナフィラキシー
顔面、皮膚症状	かゆみ 発疹、じんましんなど
唇、口の中、喉	かゆみ ヒリヒリ感、腫れなど
目の症状	かゆみ まぶたの腫れ
鼻の症状	くしゃみ 鼻水、鼻づまり
胃腸の症状	腹痛、下痢 吐き気など

 

 

きゅうりを食べた時に、これらの症状が出た場合は、アレルギー反応が出ている可能性があるので気を付けてください。

 

きゅうりでアレルギーを起こしにくくする方法は？

口腔アレルギーを持っている人は、アレルギーの原因となる食べ物を避けることが基本です。

 

中には好きな食べ物があったり、全てを控えていては食べられるものが制限されすぎて辛いのも現実。

 

しかし、アレルギーを起こしにくくする方法もあるんですよ！

 

 

生の野菜や果物は避けて加熱することで、食べることができるようになることもあるようです。

 

しかし、きゅうりってサンドイッチやサラダなど生で食べるイメージがありますよね？

 

ですが、きゅうりは炒め物もできる食材なんですよ。

 

 

アレルギーが出てしまう…と諦めなくても火を通して食べることができたら安心ですね。

色々気を使っていても、ふとした時に

 

うわっ！きゅうりが入っていた！！

 

 

ってことも、私は経験があります。

 

特にコンビニやカフェのサンドイッチは見落としてしまうときがあります(笑)

 

そんな時、どう対処すればよいのかをご紹介したいと思います。

 

きゅうりを食べてアレルギーが出た時の対処方法は？

 

まず、対処方法はアレルギー反応の症状によって対処方法が異なります。

 

体に起こっている症状を注意深く判断し、対処する必要があります。

 

 

きゅうりを食べて、口の中に違和感を感じたり、口のまわりにブツブツができた場合は、すぐに吐き出し、うがいをしましょう。

 

そして症状が出た場合は、病院で症状を伝え検査してもらうことです。

 

 

診断後、アレルギーが出た時に効く、抗ヒスタミン薬や吸入薬などが出ますので服用することができます。

 

私の場合は、外食の時なども常に薬を持ち歩いています。

 

 

しかし、万が一意識がもうろうとしたり、呼吸が苦しくなった場合は注意が必要です。

 

 

アナフィラキシー症状を発症している可能性があります！

 

 

この場合、悪化すると命にかかわることがありますので、ただちに救急車を呼ぶなりの対処を行ってください。

 

やはり、一番はたかが花粉症！と思わず、しっかり病院で診てもらうことです。

 

 

アレルギー検査をすることで、自分が思ってもいなかった食べ物が出たりします。

 

 

先に知っておくことで、避けることもできるので、病院での検査をおすすめします！

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