きゅうりの丸かじりって美味しいですよね。

 

 

でも時々、タレが欲しくなりません？

 

タレがあるとさらにやみつきになりますよね。

 

 

いくらでも食べれちゃう絶品のタレ、知りたくないですか？

 

 

今日はきゅうりの丸かじりが100倍おいしくなる絶品タレと調味料についてご紹介していきます！

まずは定番のやみつきタレからご紹介していきます！

 

どれも簡単にお家にある材料でつくれますよ！

 

 

味噌生姜

味噌ときゅうりは大の仲良しです！

 

味噌の塩味と味を主張しないきゅうりがあわさると更なるうまみがうまれますよね！

 

材料

• 味噌　大さじ3
• 生姜　ひとかけ
• みりん　大さじ2
• 白ごま　適量

 

 

マヨネーズ

そしてもちろん、マヨネーズとの相性もばっちりです！！

 

材料

• マヨネーズ 大さじ1
• 粒マスタード　小さじ1

 

材料1

マヨネーズ　大さじ1
豆板醤　小さじ1/2

 

 

材料2

• マヨネーズ　大さじ1
• 味噌　小さじ1

 

そんな味噌とマヨネーズを合わせたら、きゅうりがやみつきにならないはずがありません！

 

 

ごま油、塩、醤油、にんにく

こちらもやみつきタレとして定番の絶品です！

 

材料

• ごま油　小さじ1
• 塩　少々
• 醤油　大さじ1
• にんにく　1カケラ

 

ピリ辛がおすきな方は唐辛子を少々混ぜても美味しいですよ！

 

 

塩麹

簡単できゅうりの美味しさを引き立ててくれるのが、塩麹との組み合わせです！

 

そのままつけて食べてもよし、冷蔵庫で半日漬けてから食べても美味です！

 

塩ときゅうりも美味しですが、塩麹と食べたときのまろやかさはたまりません！

ここまで味噌マヨをはじめとする、定番の絶品タレをご紹介してきました！

 

しかし、きゅうりが100倍楽しめるタレ・調味料はそれだけではありません！

 

 

ちょっと意外な組み合わせをここではご紹介していきますね！

 

 

塩レモンはちみつ

甘いきゅうりってどうなの！？と思ってしまいがちですが、これがまた相性バッチリなんです！

 

はちみつの甘さとレモン塩の酸っぱさ塩っぱさが絶妙な相性です！

 

材料

• 塩　小さじ1
• レモン　大さじ2
• はちみつ　小さじ2

 

 

バーニャカウダソース

イタリアでは定番のアンチョビを使ったあたたかいソース「バーニャカウダ」！

 

生のきゅうりにもぴったりのタレですので、ぜひ一度作って試してみてくださいね！

 

材料

• アンチョビ　3枚
• オリーブオイル　大さじ1
• にんにく　1かけ
• 牛乳　適量
• 塩コショウ

 

 

カマンベールチーズ

こちらもあまり聞きなれない組み合わせですが、美味しい組み合わせの１つです！

 

とろとろあつあつのカマンベールとの相性がたまりません！

 

材料

• カマンベール　50g
• 醤油　小さじ1
• おかか　4g
• 塩　ひとつまみ

 

作り方

1. カマンベールをオーブンで焼き、中がとろとろあつあつの状態にします。
2. そこへ醤油をたらし、おかかを加えてたら完成です！きゅうりをディップして召し上がってくださいね！

 

 

カマンベールを焼く時間がなければ、そのまま切って醤油おかかと合わせきゅうりと食べてももちろん美味しいですよ！

 

きゅうりの一本漬けは、下準備がとても大切です。

 

一手間かかりますが、美味しいきゅうりの一本漬けを目指して挑戦してみてくださいね！

 

 

ここでは、その下準備の方法と3種類の漬け液をご紹介していきます！

 

 

一本漬けの下準備

材料

• きゅうり　5本
• 塩　小さじ1/2

 

下準備方法

1. ヘタを除いて、切り込みを何ヶ所かにいれます。
2. まな板の上で塩を振り、板ずりしをして15分おきます。
3. 15分経ったら、水気を拭き取り、下準備完了です！
4. お好きな漬け液に6時間寝かせて完成です！浅漬けが好きな人は3時間でOK!

 

 

漬け液1：醤油昆布味

材料

• 水　100ml
• 塩昆布　大さじ1
• 醤油　小さじ1
• 酒　大さじ1
• みりん　大さじ1

 

作り方

1. 全ての材料を鍋で一度煮立たせます。
2. 液を冷まして、下準備したきゅうりを入れ、冷蔵庫で寝かせて完成です！

 

 

漬け液2：ピリ辛味

材料

• 醤油　大さじ2
• 砂糖　大さじ2
• ごま油　大さじ4
• 鶏ガラパウダー　大さじ1
• ラー油　小さじ2
• 一味　適量
• すりごま　大さじ2

 

作り方

1. 全ての調味料をよく混ぜ合わせ、砂糖と鶏ガラパウダーを完全に溶かし切ります。
2. そこへ下準備をしたきゅうりを入れ、 冷蔵庫で寝かせて完成です！

 

 

漬け液3：マリネ風

材料

• にんにく　2カケ
• ローリエ　1枚
• 酢　180ml
• 砂糖　大さじ8
• 塩　大さじ1
• 水　1.5カップ

 

作り方

1. 全ての材料を鍋に入れ、一度沸騰させます。
2. 沸騰させたら火からおろし、マリネ液を冷まします。
3. マリネ液が冷めたら、下準備をしたきゅうりを漬け込み、冷蔵庫で寝かせて完成です！

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